一般的に健康食品と呼ばれているものには健康保持増進効果があると確認されている健康食品と認められていない健康食品があります。このなかでも国が確認しているものが保険機能食品制度で保険機能食品には特定保健用食品と栄養機能食品があります。
健康食品には健康補助食品、栄養補助食品、栄養強化食品、栄養調整食品、健康飲料、サプリメント、があります。ここではテレビやラジオで紹介されている人気をもとに効果の高い健康食品を紹介しています。